 |
| Muhibbi ikat kepiting |
Desa Kedungkarang kecamatan Wedung
kabupaten Demak saat ini masih menjadi satu-satunya desa pemasok kepiting bakau
di daerah Demak dan sekitarnya.
Selain banyak pemburu kepiting di desa
ini banyak pula warganya yang membuka usaha sebaagai pengepul kepiting bakau
yang mengumpulkan hasil kepiting dari para pemburu dan juga pembudidaya
kepiting di kolam.
Salah satu pengepul kepiting yang cukup
dikenal adalah Ahmad Muhibbi (40) . Di rumahnya setiap hari dia mengumpulkan
puluhan hingga ratusan kepiting yang dibelinya dari para pemburu atau bakul di
pasar .
Setelah terkumpul banyak Kepiting itu
selanjutnya dipasarkan ke berbagai tempat sekitar Demak juga sampai luar kota
seperti Semarang, Solo dan Yogyakarta.
Jenis kepiting bakau yang ia jual
terdiri dari kepiting biasa dan kepiting bertelor. Unttuk harga kepiting selalu
fluktuasi tergantung dari hasil tangkapan atau pasokan.
“ Jika pasokan dipasar banyak otomatis
harga turun sendiri , begitu juga perolehan dari para pemburu kurang harga akan
naik sendiri . Namun untuk normalnya perkilo kepiting biasa berkisar Rp 40 ribu
– 50 ribu dengan jumlah isi 5/6 kepiting. Untuk Kepiting bertelor harganya bisa
dua kali lipat “, ujar Muhibbi
Ahmad Muhibbi mengemukakan , usaha jual
beli kepiting yang ditekuninya adalah meneruskan usaha orangtuanya dan juga
mertuanya , setiap hari dia datang ke pasar untuk mencari dagangan. Selain itu
banyak pula pengepul kecil atau pemburu kepiting yang datang langsung menjual
hasil kepiting padanya.
Istrinya di rumah melayani para penjual
dan juga para pembeli yang langsung datang kerumahnya. Para pembeli yang datang
biasanya para pelanggan yang memang membutuhkan kepiting dengan kualitas bagus.
Jika memilih sendiri di pasar mereka kesulitan.
“ Selain kami setorkan ke pelanggan di
kota , banyak pula para pembeli yang datang langsung ke rumah saya . Sehingga
di rumah kami juga menyediakan kepiting bakau ini untuk para pelanggan “. Kata
Muhibbi.
Dari usahanya jual beli kepiting ini
Muhibbi mengakui sudah banyak mendapatkan hasil , selain bisa memperbaiki
rumahnya , membiayai anak sekolah, dan juga untuk keperluan belanja sehari-hari.
 |
| Iatri Muhibbi timbang Kepiting bakau |
Oleh karena itu sampai sekarang usaha
jual beli kepiting itu ditekuni sampai sekarang, bahkan dalam setiap kesempatan
ia membuka daerah pemasaran baru agar jumlah penjualan semakin banyak.
Setiap hari di rumahnya ia sibuk
mengatur kepiting yang akan disetorkan ke kota , selain memilah-milah menurut
besar kecilnya kepiting juga memilihnya yang khusus bertelor.
Harga kepiting tergantung dari jumlah
perkilonya makin sedikit harga lebih mahal . Sedangkan untuk harga kepiting
bertelor memang istimewa dibandingkan yang lain karena selain rasanya yang
benar-benar lezat juga banyak diburu orang.
“ Kalau membeli disini kami jamin
benar-benar-bertelor , tapi kalau sudah nyampai di kota kadang orang bisa
terkecoh dari bentuk dan warna . Dilihat seperti bertelor namun ketika dimasak
tak ada isinya “, papar Muhibbi. (Muin)
Profil
usaha : Jual Beli Kepiting Bakau
Nama : Ahmad Muhibbi
Alamat :
Desa Kedungkarang kecamatan Wedung kabupaten Demak
No
HP : 081325732594
Tidak ada komentar:
Posting Komentar