Demak
– Desa
Kedungkarang kecamatan Wedung kabupaten Demak akhir tahun 2014 ini berdiri
pabrik Garam beriodium. Saat ini bangunan tempat pengolahan garam ini sudah
berdiri dan beberapa mesin pengolahnya juga sudah disiapkan. Bak-bak pencucian
garam juga sudah selesai dibuat.
“ Untuk tanah serta
bangunan semua asset dari kelompok , sedangkan beberapa mesin pengolah ini
bantuan dari pemerintah lewat Dinas Kelautan Demak “, kata Muhdi Kepala desa
Kedungkarang kecamatan Wedung pada FORMASS, Sabtu (24/5)
Muhdi mengatakan Pabrik
Garam iodium pengelolaannya lewat Kelompok Usaha Bersama (KUB) “Sido Maju”.
Anggota kelompok tersebut adalah para petani garam. Diharapkan dengan
pengolahan menjadi garam konsumsi beriodium ini hasil garam dari desa
Kedungkarang lebih meningkat lagi.
“ Biasanya para petani
garam sini menjual hasil garam mereka berbentuk garam krosok non beriodium.
Tetapi setelah ada pabrik ini kita mengharapkan ada produk baru dari desa
Kedungkarang”, terang Muhdi.
Selama ini petani garam
dari desa Kedungkarang merupakan pemasok garam krosok daerah Juwana Rembang,
Solo dan juga Lampung. Garam krosok ini dibawa para pengepul untuk mensuplai
pabrik garam iodium di Pati dan Rembang. Garam krosok tersebut setelah men jadi
garam konsumsi dipasarkan kembali ke daerah Demak , Kudus ,Jepara dan Semarang.
Dalam pembuatan pabrik
garam iodium ini kelompok telah menghabiskan dana lebih seratus juta rupiah.
Diantaranya untuk penyediaaan tanah , bangunan dan beberapa peralatan tambahan
lainnya. Peralatan bantuan dari pemerintah belum lengkap semua.
Diantara kekurangan
peralatan untuk pengolahan garam iodium ini antara lain. Mesin penggilingan garam
, mesin cuci dan oven. Setidaknya ia masih harus mengeluarkan uang dari
kantongnya sekitar 50 juta lagi. Namun ia optimis bisa terpenuhi semua sehingga
akhir tahun ini pabrik garam iodium di desa bisa beroperasi.
“ Ya kalau tidak ada
halangan pada musim garam tahun ini kita sudah bisa mengolah garam krosok
menjadi garam beriodium. Mudah-mudahan
semua lancar”, harap Muhdi.
Desa Kedungkarang
merupakan salah satu desa sentra garam krosok di kecamatan Wedung . Diharapkan
dengan berdirinya pabrik garam ini bisa menyerap tenaga kerja lebih banyak
lagi. Perekonomian di desa pesisir ini diharapkan lebih maju lagi. (Muin).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar