Jepara - Salah satu minuman lama yang kini masih digemari dan
dilestarikan adalah Gempol Pleret. Entah dari mana jenis minuman ini berasal.
Namun dari beberapa sumber mengatakan minuman manis ini berasal dari pesisir
Demak maupun Jepara.
Di
dua daerah ini minuman gempol dan pleret ini banyak kita jumpai di berbagai
dari kawasan pedesaan sampai dengan perkotaan. Ada yang menyediakan minuman ini
berdiri sendiri baik gempol dan juga pleret. Namun ada juga yang dicampur dalam
penyajiannya gempol pleret menyatu dalam satu wadah.
Gempol
adalah isian minuman yang berbahan baku dari beras yang dibuat bulat-bulat .
Bulatan gempol ini besarnya tergantung selera ada yang besar dan ada yang kecil
seperti halnya gelondongan bakso. Namun yang rata-rata berukuran sedang empat
kali besarnya kelerang.
Sedangkan
pleret juga terbuat dari tepung beras . Namun bentuknya pipih kecil-kecil
sepeti kerupuk bawang. Pleret ini tidak keras seperti kerupuk tetapi lunak
sehingga jika dimasukkan dalam mulut ada sensasi tersendiri.
Nah
di jalanraya desa Bulak Baru – Bugel
tepatnya di bawah makam Mangun Sejati ada warung yang khusus menjual minuman
gempol-pleret ini. Minuman berkuah manis ini cocok diminum di siang hari ketika
panas terik . Apalagi jika ditambah es batu rasanya mak cleng menyegarkan.
Menurut
Mbak si penjual minuman Gempol Pleret ini ia berjualan sudah hampir lima tahun.
Minuman ini banyak penggemarnya selain orang yang melewati jalan tersebut juga
para guru-guru. Selain itu banyak pula orang yang punya gawe memesan minuman
tradisional ini.
“
Ya meski minuman produk dulu , tetapi gempol pleret ini masih banyak
penggemarnya . Selain orang yang lewat di depan jalan ini guru-guru di sekitar
sini sering mampir merasakan minuman gempol pleret ini “, tuturnya.
Untuk
harga semangkok gempol pleret hanya Rp 2.000 jika ditambah dengan gorengan uang
Rp 10 ribu untuk berdua masih ada sisa. Warung Gempol Pleret Bugel ini letaknya
cukup strategis sehingga siapapun yang menuju ke kantor kecamatan dari arah
barat pasti melewati warung gempol pleret.
Nah
bagi pembaca yang kebetulan lewat di warung gempol pleret silakan mampir dan
merasakan nikmatnya gempol pleret. Apalagi jika pas siang panas menyengat
tentunya sangat menyegarkan silakan dicoba. (Muin).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar